La dieta PP para adelgazar es una de las tendencias populares de normalización del peso en los últimos años. Para algunas personas, la frase PP se ha convertido en la norma de nutrición de por vida, mientras que otras simplemente están familiarizadas con las reglas simples de PP. En este artículo, entenderemos todas las complejidades de la dieta y trataremos de descubrir que se trata de una "nutrición adecuada" u otra estrategia de marketing para los nutricionistas.
Por lo tanto, decodifique la combinación de nutrición adecuada con PP, que es una técnica basada en una dieta normal, y llévela a la mejor opción correcta. No hay sacrificio en la dieta, como el hambre, el rechazo de la carne, solo o kéfir solo. Todo lo que una persona debe hacer es hacer del sistema propuesto la regla de su vida, como garantiza el nutricionista, esto no solo es una garantía de gracia, sino también una garantía de buena salud.
El objetivo y el propósito de una "nutrición adecuada"
Por supuesto, una dieta equilibrada ayuda a normalizar el peso, lo que está relacionado con la mejora del metabolismo y la transición a una nutrición fisiológica adecuada. Al mismo tiempo, la nutrición PP se posiciona como la mejor opción para personas con enfermedades del sistema digestivo, enfermedades del sistema gastrointestinal y cardiovascular en el período posparto, y es la prevención de muchas enfermedades (hipertensión, obesidad, diabetes, osteoporosis, cálculos biliares). ETC. ).
Reglas de la dieta Healthy Eating-PP
Deben seguirse estrictamente ciertas reglas. Además, la nutrición adecuada después de hacer dieta es la dieta en sí, es decir, es necesario observarla a lo largo de la vida. Las reglas en sí mismas no son engorrosas, pero al principio requerirán el uso de la fuerza de voluntad y renunciarán a algunas "cosas buenas".
La comida rápida y otras comidas "chatarra" se han excluido total y permanentemente: galletas, patatas fritas, refrescos, chocolate, caramelos, patatas fritas, pizza, azúcar, salchichas, salchichas, salsas, barritas, alcohol (excepto vino natural), ayuno cocinar alimentos, etc.- El contenido de sal es muy limitado.
- Todos los días, primero debe beber un vaso de agua y luego beberlo lentamente. Desayuno-dentro de media hora.
- Métodos de cocción: hervir, guisar, asar y cocer al vapor.
- El 20% de la dieta diaria incluye frutas y verduras sin procesar.
- El 20% de la dieta diaria se compone de grasas, principalmente de ácidos grasos insaturados: semillas, frutos secos, salmón, trucha, aceitunas, aceite de linaza, aguacate.
- Solo puede comer carbohidratos lentos: pan integral, granos, pasta de trigo duro, verduras sin azúcar. Las excepciones son frutas, bayas y un poco de miel. Pero deben distribuirse adecuadamente a lo largo del día: coma algo dulce en la primera mitad del primer día y algo agrio el segundo día.
- Las papas y la pasta son platos separados. No deben usarse como guarnición de alimentos con proteínas.
- La cantidad de proteína animal consumida por día debe ser de 1 gramo por 1 kilogramo de peso corporal: carne, pescado, aves, huevos, queso, queso, productos lácteos, aguacates, nueces.
- Debe beber al menos 1, 5 a 2 litros de agua todos los días y asegúrese de beber un vaso de agua media hora antes de las comidas.
- Los carbohidratos se pueden consumir para el desayuno y el almuerzo. Se recomienda comer solo alimentos con proteínas por la noche.
- Se recomienda encarecidamente comenzar las comidas con verduras crudas o ensaladas elaboradas con ellas (si estos alimentos se proporcionan para la comida en particular).
- Siempre debes comer pequeñas cantidades en platos pequeños. Esto le permite calmar su cuerpo y aumentar la digestibilidad de los alimentos.
- El tiempo máximo de descanso entre comidas es de 4 horas.
- Mastique bien la comida, preste atención a la comida y no coma mientras mira televisión o habla por teléfono.
Reemplazar "dañino" por "útil"
Por supuesto, todos los que han probado una dieta saben lo difícil que es imponer restricciones cuando pagas la mitad de tu vida por un trozo de chocolate, ¡especialmente cuando se trata de peligros! Este deseo es la razón más común para hacer dieta.
Según los nutricionistas, cuando una persona quiere "comida chatarra", carece de ciertas sustancias en su organismo que se pueden obtener a través de alimentos saludables sin alterar su dieta:
| Productos "nocivos" obligatorios | Que prueba | Alternativas "saludables" |
Bebidas carbonatadas; Alimentos ricos en grasas |
Deficiencia de calcio | Queso, semillas de sésamo, brócoli, frijoles, uvas, almendras, manzanas, requesón. |
| Té negro, café | Falta de azufre | Brócoli, fresas, arándanos, zanahorias, almendras, pepinos. |
| Pan blanco o integral (no cereales integrales) | Deficiencia de nitrógeno | Frijoles, nueces. |
| Frito | Falta de carbono | frutas frescas. |
| salado | Deficiencia de cloruro | Algas secas, sal marina (en un bol). |
| Dulce | Falta de cromo y carbohidratos. | Frutas frescas, hongos shiitake, cereales de cebada. |
| chocolate | Deficiencia de magnesio | Semillas, nueces, frijoles, perejil, aceitunas. |
Dieta PP: menú
Inicialmente, no había un menú claro en el método, y todas las recetas fueron creadas gradualmente por nutricionistas y personas que practican este sistema de pérdida de peso. Al redactar el menú, debe seguir las reglas dietéticas y sus propias preferencias de sabor.
Dieta adecuada y nutritiva: el menú de esta semana
Idealmente, debería haber 4 comidas y la última comida no debería ser más tarde de 3 horas antes de acostarse. Para los bocadillos, puede comer fruta cruda o 1 taza de kéfir. Se pueden aceptar 5 comidas, pero solo si 3 comidas son la comida principal y 2 comidas son bocadillos. Debe comer al mismo tiempo para ajustar el mejor biorritmo digestivo.
Dieta PP para un menú de ejemplo de una semana:
| Desayuno (30% del valor energético) | Almuerzo (40-50%) | Cena (20%) |
| primer día | ||
| Tostada de arenque naturalmente salada. Ensalada de verduras (200 gramos). Té verde con jengibre natural y miel. | Hervir la ternera. Guiso de brócoli. Té de hierbas. | Verduras a la plancha con queso y hierbas. Té de menta. |
| el día siguiente | ||
| Una tortilla al vapor con 2 huevos, hierbas y tomates frescos. Fruta. Té de rosa mosqueta. | sopa de calabaza. Pescado hervido con arroz hervido, verduras crudas. Bebida de limón. | 150 gramos de queso desnatado. Fruta fresca sin azúcar. Aún agua mineral. |
| El tercer día | ||
| La pasta integral es comestible con hierbas. Tostar té negro. | Albóndigas turcas en un abrigo de piel de verduras crudas. Puré de guisantes. La fruta es fresca. | Ensalada de verduras y requesón. té. |
| Cuarto día | ||
| Avena con manzanas, canela y mantequilla. Yogur bajo en grasa. té. | Pilaf en pechuga de pollo y arroz salvaje. Verduras crudas sin condimentar. Zumo de verduras natural sin azúcar. | Tortas de pescado al vapor y zanahorias guisadas. 1 tostadaBebida de limón. |
| Quinto día | ||
| Patatas al horno con queso y judías verdes. Ensalada de hojas con aceite de oliva. Tostar té de limón. | Sopa de puré de coliflor, salmón al vapor, ensalada verde. Jugo de arándano. | Tortilla al vapor con brócoli. té verde. |
| Sexto día | ||
| 1 huevo duro. Muffins de trigo integral con mantequilla de maní. té de frutas. | Lentejas hervidas y ensalada con salsa de maní naranja. Pavo en salsa. | Ensalada de frijoles estofados y verduras. Kéfir. |
| Séptimo día | ||
| Lavash de trigo sarraceno con relleno de queso y verduras. limonada. | Hervir la ternera. Sopa verde. Ensalada verde cruda. Aún agua mineral. | Trucha al horno con jugo de limón. té. |
Dieta por un mes
Con base en el menú que se muestra arriba, puede desarrollar una dieta de un mes, que incluya granos, verduras, huevos, aves, pescado, mariscos, carnes y frutas y verduras que siempre están crudas en su dieta.
¿Cuánto puede comer la dieta PP?
Si sigue estrictamente las instrucciones del dietista sin que lo molesten ni lo complazcan, puede perder 5-6 kg en 1 mes. Sin embargo, esta no es la forma más segura de adelgazar, perder más de 4 kg al mes no es lo ideal.
Dieta con una nutrición adecuada para reducir el peso-opinión del médico
Generalmente, los médicos tienen una actitud positiva hacia la dieta recomendada, sin enfatizar las contraindicaciones dietéticas, pero ofrecieron algunas opiniones.
La nutrición adecuada es un concepto muy vago y tradicional. A menudo lo utilizan nutricionistas, entrenadores de fitness y especialistas en marketing poco éticos que utilizan la "nutrición adecuada" como disfraz y, a veces, proporcionan dietas inútiles e incluso inofensivas.
Según los médicos, no existe un sistema de nutrición adecuado único y universal para personas de diversos indicadores de peso, salud y edad. Todo el mundo es un individuo con las características del metabolismo, excesivo o insuficiente de ciertos oligoelementos y vitaminas. Para elegir la mejor dieta para una persona, debe pasar pruebas para determinar qué sustancias faltan en el cuerpo, teniendo en cuenta el estrés físico, mental y del ejercicio, la edad y las enfermedades existentes. Y en base a los datos obtenidos se ha seleccionado una dieta adecuada.
Por lo tanto, la conclusión que debe extraerse es que la decisión de "seguir la dieta adecuada" debe estar bien pensada, equilibrada y, lo que es más importante, ¡aceptable en un estado saludable!