La dieta de la pancreatitis es la clave para el tratamiento de esta enfermedad. Solo una nutrición adecuada puede contribuir al alivio a largo plazo. En este caso, el efecto de la dieta no es menor que el de las drogas. Cómo comer pancreatitis: aprenderemos más.
Factores y síntomas de la pancreatitis.
El curso de la pancreatitis se caracteriza por una recurrencia constante, que ocurre debido a la liberación insuficiente de hormonas y enzimas. Ni siquiera se trata de recaídas constantes, sino del hecho de que la afección empeora con cada afección posterior. La organización se destruye gradualmente, lo que posteriormente amenaza con graves problemas de salud.
Es importante recordar que la inflamación del páncreas puede indicar la independencia de la enfermedad o una manifestación de otras patologías (cirrosis, alcoholismo o aterosclerosis).
Síntomas de pancreatitis
Los principales síntomas de la pancreatitis son:
- Me siento lleno en el estómago después de comer.
- Dolor de ombligo
- Acidez, hinchazón y flatulencia constantes.
- náusea.
- Mal aliento.
- Hipo.
- Hinchazón facial (lea artículos útiles sobre cómo eliminar rápidamente la hinchazón facial).
- Heces grasas.
- Piel seca.
- Enrojecimiento de la piel.
Además, el cuerpo acumula una gran cantidad de toxinas que pueden envenenar el cuerpo.
Características de las dietas especiales
¿Qué puedo comer si el páncreas está inflamado? Debe haber suficiente proteína en la dieta de las personas con pancreatitis. Pero la grasa debe estar presente en la menor cantidad. Esto optimiza no solo el trabajo del páncreas, sino también el trabajo de la vesícula biliar. Si se agrega grasa, solo puede ser de origen vegetal, o incluso una pequeña cantidad. La proteína se utilizará como material de construcción para reparar la estructura del páncreas. Estos pacientes pueden consumir carbohidratos. Solo cuando aumenta el riesgo de diabetes, debe reducirse el número.
Además, vale la pena limitar significativamente el contenido de sal de la dieta. El hecho es que con la pancreatitis, las glándulas están inflamadas, lo que puede causar dolor. Una reducción en el contenido de sal de la dieta en tres semanas hará que su tamaño se normalice. A medida que la patología empeora, solo necesita comer tierra y pequeñas cantidades de comida. Todos los alimentos para la pancreatitis deben estar calientes para evitar la irritación y una mejor absorción. Toda la comida debe ser liviana y libre de condimentos o especias. Solo productos frescos y de alta calidad.
Con el tiempo, debe enriquecer su dieta con carne, pescado, claras de huevo y pan seco. Pero los platos para la pancreatitis deben ser pequeños, aunque con mucha frecuencia. Comer hasta seis veces al día se considera la mejor opción.
¿Cuándo se prescribe una dieta para la pancreatitis?
Una vez que se diagnostica la pancreatitis, debe cambiar su dieta. Se debe prestar especial atención a la nutrición durante el empeoramiento de la enfermedad. Se trata principalmente de proporcionar a los pacientes tres principios fundamentales: hambre, frío y paz. Durante el período de empeoramiento, debe usar agua mineral sin gas, varias decocciones y té débil. Después de que haya pasado el período más severo, agregue gradualmente sopa de verduras y sopa de avena a la dieta.
En el siguiente período, vale la pena mantener una dieta parcial. Es mejor persistir durante 6 a 12 meses. Este tiempo es suficiente para restaurar los órganos. Además, los pacientes se han acostumbrado a nuevas formas de comer y vivir. Las restricciones dietéticas fuera del período de exacerbación no son demasiado estrictas. Basta con ceñirse a ellos y el resultado superará las expectativas de todos. La elección correcta de la nutrición no solo ayuda a reducir la cantidad y el tiempo de toma de medicamentos, sino que también ayuda a eliminar la necesidad de cirugía.
¡Muy importante! Todas las medidas de tratamiento, independientemente del sexo, la edad y la gravedad, deben ser aprobadas por un médico. Solo un médico puede hacer la mejor elección de medicamentos y prescribir la dieta adecuada. Después de todo, solo sobre la base de investigaciones adicionales puede tener una comprensión correcta del estado del páncreas del paciente.
Si tiene que hacer dieta debido a la pancreatitis, siga las reglas de la dieta para evitar complicaciones en el futuro.